MENU DI NATALE E CENONE DI CAPODANNO

 

Menu di Natale 2024

 

 

Cenone di Capodanno

 

 

 

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Telefonando in Osteria al   0541 722621
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Piatti  : 

Affettati misti della romagna con piadina fatta a mano

Degustazione completa di antipasti di Terra Affettati - frittatine - formaggio tortino

tagliatelle fatte in casa al Ragù Romagnolo

Strozzapreti alla Salsiccia radicchio rosso e scalogno

Gnocchi rustici di patate all’ antico sugo di salsiccia

Tortelli di ricotta fatti a mano al ragù e parmigiano

Strozzapreti con fonduta di formaggi al tartufo e salsiccia

Tortelloni di ricotta al sugo di funghi porcini* e salsiccia

Cappelletti fatti a mano al Ragù romagnolo

Salsiccia alla griglia con patate arrosto

Castrato d’agnello alla griglia con patate arrosto

Maialino* da latte alla griglia con patate arrosto

Gran grigliata degustazione di carni Castellabate e patate

Scortichino di manzo con formaggio di fossa scalogno e radicchio

Tagliata di manzo al sale grosso di cervia

Tagliata di manzo con  grana rucola e crema di balsamico

Zucchine e Melanzane  alla griglia con tortino di squaquerone

Tiramisu dello chef fatto in casa

Crema di mascarpone cioccolato e mandorle o ai frutti di bosco

piadina fatta a mano